Waterkers zaai je van april tot en met juni in de volle grond. Oogsten kan van juni tot en met augustus. Houd 10 cm tussen de planten en 15 cm tussen de rijen aan.
Na koolsoorten past bladgroenten goed op dezelfde plek; het jaar erna kun je het best vruchtgewassen zetten. Zet bladgroenten niet twee jaar op rij op één plek.
Zet het in je eigen logboek en houd bij wanneer je zaait, plant en oogst.